Ayuntamiento de Beriain

El concurso se celebrará en los merenderos de las piscinas, el sábado 5 de septiembre de 2026.

Se entenderá como calderete, el guiso tradicional de Navarra, compuesto de carne, verduras, hortalizas, patatas, agua, aceite, sal y especias.
Ingredientes opcionales: coñac, laurel y caracoles.

Para participar, será necesario inscribirse previamente en las piscinas hasta completar el aforo del merendero.
Cada grupo deberá traer su caldero, y utensilios para cocinar y comer.
El ayuntamiento proporcionará la leña.

La elaboración del calderete se iniciará a las 10 .30
Finalizando la recogida de muestras a las 14:30

A cada concursante, la organización le asignara un número al recoger la muestra del calderete, previamente preparado por los concursantes.

La valoración del calderete será efectuada por un jurado a elección de la asociación Nueve Vidas
Se establecen tres premios:

1º Jamón, botella de vino y cuchara.
2º Queso, botella de vino y cuchara.
3º Chorizo, botella de vino y cuchara.

Notas:
Cada grupo deberá mantener limpio su espacio.
No se permitirá música de elevado volumen ni comportamientos que molesten a otros participantes
La participación en el concurso implica la aceptación de las presentes bases.